循水而生，從臺灣百年油礦到一顆紅棗，國立聯合大學青年以設計走進公館穿龍水圳，交出亮眼成果。

農業部9月6日於臺中舉辦「第16屆大專生洄游農村競賽成果發表會暨頒獎典禮」，本屆全國共有53隊報名、包含6支國際隊，經書面及簡報層層評選，最終僅21隊獲選進入暑期駐村。國立聯合大學兩支團隊雙雙晉級，文化創意與數位行銷學系「棗起！寮一下」更脫穎而出，勇奪最高榮譽金獎15萬元及最佳靜態布展獎4萬元；陳有唯獲洄游新星獎、張芸慈獲創智才獎、戴子茜獲璞石化玉獎，加計12萬元駐村獎勵，團隊本屆累計獎勵價值逾32萬元。

同樣進駐苗栗公館的工業設計學系「深蹲出磺坑」，由洪偉肯教授帶領，深入開礦社區與出磺坑場域，從臺灣早期石油開採歷史出發，串聯地方店家、老油人記憶、解謎體驗、紀念品設計與社區走讀，將工業設計轉化為地方文化體驗，最終獲得SDGs永續獎3萬元及駐村發光特別獎。頒獎典禮由農業部政務次長黃昭欽親臨頒獎，副校長林本炫、苗栗縣文化觀光局局長林彥甫、公館鄉農會總幹事林幼詩、農改場場長施佳宏皆親自出席共享榮耀時光。

「棗起！寮一下」由文創與數位行銷學系7名學生組成，團隊依專長建立明確分工，由總召陳有唯統籌、副召張芸慈負責企劃、胡維傑投入設計行銷、蔡忻倪負責公關行銷、戴子茜負責網頁美宣與攝影、盧燁群負責攝影剪輯、張佳蓁負責結構與雷雕設計。在熊子扉助理教授與羅紹竹老師指導下，學生以近四個月時間真正走進苗栗公館，沿著穿龍水圳深入石墻、福基、福興等聚落，完成27處據點踏查、38次田間走讀、13處棗園訪查、321份問卷調查，以及18篇地方故事整理，從田野中重新認識一顆紅棗背後的產業、文化與地方生活。

前期調查卻讓學生看見一個鮮明落差：94.1％受訪者曾接觸紅棗，但在具有購買意願者中，93.5％仍優先選擇中國紅棗。臺灣唯一的紅棗專業產區就在苗栗公館，卻仍有許多年輕消費者不知道「臺灣紅棗從哪裡來」。團隊因此提出「公館藏寶核」與「尋找白龍計畫」，企圖先從年輕世代的注意力開始，重新建立產地認知。他們以穿龍水圳為敘事軸線，重新串起「水、土地、農人與紅棗」之間的關係，發展「白龍×棗比」地方IP、社群內容、農村體驗與食農教材，將原本需要大量文字解說的地方知識，轉化為看得懂、玩得到、願意停留，也能被地方持續使用的文創媒介，讓地方的「價值」不再只被市場的「價格」定義。


學生從市場調查與地方資源盤點出發，陸續執行紅棗鮮果推廣、「JUJUBE CUP」鮮食紅棗杯、迷因創意競賽、尋找白龍記者會、短影音及農村體驗，並實際觀察貼文時段、觸及率與影音表現，在一次次「上架—追流量—檢討—再調整」的循環中，把課堂上的數位行銷方法真正放進市場驗證。系列內容累積近4萬次瀏覽，影音瀏覽超過7.3萬次，總互動達7,786次。

然而，在流量逐漸累積之後，學生也開始追問另一個更重要的問題：讓紅棗紅一時並不難，真正困難的是，如何讓地方的價值留下來。

因此自8月起，團隊將行動重心進一步轉向食農教育，帶著教材走進農會、超市及課後照顧場域，針對國小一年級學生進行前測、試教與後測，並透過教師訪談與學童反應，一次次修正教材內容。學生進一步發展「白龍×棗比」地方IP，以及「拯救小魚」生態固床工教具、紅棗五感體驗、紅棗生命週期雷切教具與產地辨識任務，嘗試把穿龍水圳、生態、農業與產地知識，轉譯成孩子能親手操作、教師可以使用、地方也能持續延伸的學習媒介，並朝向國小低年級生活課程、食農教育與農村旅遊體驗等不同場域延伸。

對這群學生而言，文創因此不再只是「做一個作品」，而是學習如何從地方發現問題、以設計提出方法，再回到真實場域反覆驗證。當市場是實驗場、社群是觀察窗、教室也是地方知識的下一個入口，大學教育也因此真正走進土地，讓學生的專業開始與地方共同成長。

今年是熊子扉老師帶領聯大文創學生投入洄游農村的第5年。從第12屆首度參賽獲銀獎，第13屆同屆包辦金、銀，第14屆銅獎，第15屆再奪金獎，到今年「棗起！寮一下」再次登頂，五年累積3金、2銀、1銅，並連續兩屆拿下全國金獎。

指導老師熊子扉表示：「學生最後學到的，不是第一次就把事情做好，而是發現做得不夠好時，還願意回去理解問題、重新修改。」從市調、田野、行銷到試教，每一次修正都讓設計離真實需要更近一步，也讓學生從「替地方做」，慢慢學會「和地方一起做」。

競賽結束後，「棗起！寮一下」仍規劃將食農教材延續至大三專題製作，持續進行試教與優化，並申請青年回鄉相關計畫；教材、品牌識別及線上內容也朝向由農會與地方夥伴延續使用的方向發展。

一場競賽有終點，學生與地方的連結卻不會落幕。從紅棗到油礦，聯大學子走出教室、走進土地，與居民共作，把想法化為行動；大學也因此成為陪伴地方前行、共創的永續夥伴。

(本圖文由文創系提供)115.9.7